喜欢看电视剧的读者应该对这样一个场景很有印象：主人公打开冰箱门，从里面拿出一听冰镇过的啤酒，然后顺手从边上的橱柜里拿出一个玻璃杯，将易拉罐里的啤酒全部导入玻璃杯中，任由白色的泡沫漂浮在金色的液体上，似乎这样啤酒会更加好喝。但你知道吗，这种看似仪式感的影视剧操作，其实真的可以让啤酒变得更好喝，而其中的原因和玻璃杯的特性，以及啤酒的成分有着一定的关系。查看详情

我们对于氟化物最熟悉的印象大概就是来源于含氟牙膏的广告。氟化物在牙齿的发育以及脱矿化和再矿化的自然过程中都有着重要的作用，在饮用水中添加氟化物，或者使用含氟牙膏都有助于减少龋齿患病率。自然界广泛存在的氟化物通常为无机氟，虽然过量摄入也会对人体造成损害，但是在非氟病区并不需要担心摄氟量超过了安全水平。查看详情

6月28日，“科学”号科考船圆满完成首个高端用户共享航次并顺利返回青岛母港。此次航行中，“科学”号在目标海域不但完成了多台套国产自主研发设备的海试工作，实现了“在海底做实验”的任务，更收获了大量的科学发现。查看详情

炎炎夏日，气温不断升高，为细菌增殖创造了条件，食物更容易腐烂变质，各种肠道传染病和食物中毒也在夏季频频发生。查看详情